kue kering Batir Ndopok Terlengkap

Nopia merupakan makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan gula merah serta dipanggang dengan tungku khusus yang terbuat dari tanah liat dan menggunakan kayu bakar dari pelepah pohon kelapa. Memiliki tekstur kulit yang keras dan renyah berisi adonan gula merah dengan rasa bawang merah goreng. Banyak diproduksi di kota  Banyumas .Nopia berukuran sebesar genggaman tangan orang dewasa . Nopia juga ada yang berbentuk seperti telur angsa, besar tetapi dalamnya kosong & berlapis gula merah yang menempel pada dinding dalam kulit nopia ini. Sebagian orang mengatakan Pia Telur Gajah, ada pula yang menyebutnya Ndog Gludhug (telur halilintar). Kulit Nopia seperti kulit pia, hanya saja kulit nopia lebih padat sedangkan pia berlapis. Nopia Memeiliki beberapa Variant rasa : Rasa Orisinal , brambang /Bawang Goreng                                                        : Rasa durian                                                        : Rasa coklat                                                        : Rasa nangka                                                        : dan lain-lainnya